我有一座山无弹窗 第四百四十二章 糟鱼
我有一座山正卷第四百四十二章糟鱼“噼里啪啦”“唉吆叔，我错了”
在一众人好奇加询问的目光中，村支书气定神闲的收起手里的拖鞋，于飞则在到处揉搓着身上镂空的拖鞋印子。
“我就是开个玩笑，不至于吧？”于飞有些幽怨的道。
村支书咦了一声：“难道不是你的这会有些困了，让我帮你提提神吗？”
“我”
瞅着村支书的手再次伸向拖鞋，于飞立马就认怂了，往后边躲了两步到：“是我记错了。”
村支书点点头道：“恩，记错了不要紧，记得不要错了，你要知道，有很多人都在注视着你的一言一行，哪怕是你天天睡大觉，那也不会有人多什么的。”
“但是，哪些话该，哪些话不该，这些你的心里要有个数，有句老话叫做明枪易躲暗箭难防，你一定要记清楚喽！”
“我知道了，我也就是只在你面前，其他人想听我还不想呢。”于飞撇了撇嘴道。
“恩，还算你心里有点数。”村支书完，话锋一转道：“那要是我就是那个发起提议的人呢？你此时应该怎么办？”
“啊？！”
于飞的嘴巴半天没有合上，心咱别闹了成吗？你要是缺钱的话跟我一声，十分钟不用就能给你转过去，啥时候有钱再还的事情，咱没必要冒这些风险。
看到他的表情，村支书哼了一声，往后来搬来的躺椅上一躺后，教一般的到：“教你一次乖，有些时候话不要的太满，认人的时候要留上三分心眼。”
“虽然我是你叔，谁知道有一天我会不会因为一些利益关系，就会把你给卖了呢？”
于飞拍拍屁股道：“你要是真把我给卖了，那我就坐你家条几上骂街去，我让你上香都没得上，反正我是的，大家伙在看笑话的同时肯定也都会向着我。”
“你个兔崽子”
村支书着就要起身伸手脱鞋，于飞赶紧换了一个笑嘻嘻的表情把烟给递了上去，顺便道：“你你是我叔，我要是跟你都没有个实话，那我还能信谁？”
村支书的脸色这才由阴转晴，接到于飞的烟之后，漫不经心的道：“知道这个就好，记得以后少跟那些妇女头子嘻嘻哈哈的，心秃噜嘴了。”
“我知道。”于飞笑道：“你没看我最近都很少去大棚那边溜达了，就是为了躲着那些婶子大娘，我不过她们啊！”
“你还想着能过她们？”
村支书对此似乎很惊讶，不过很快又摆摆手道：“你心里有数就行，该干嘛干嘛去吧？别来打扰我，昨天晚上我忙活到后半夜才睡，正好趁这会补补觉。”
于飞原有心想问问他跟那些婶子大娘之间的故事呢，不过在看到他闭上眼睛之后，就自觉的走开了，他可不想在身上再添上一些拖鞋印子。
他随即来到正在摘鱼的众人身边，娜娜甜甜的叫了一声哥之后，像时候那样摇晃着他的手臂撒娇道：“我想吃闷糟鱼了，就你之前做的那种，我妈昨天做的不好吃，你给我做好不好？”
正在帮忙摘鱼的秀花婶子埋怨道：“别跟个孩子一样，你哥一天天事情那么多，哪有时间给你做糟鱼啊？”
娜娜立马就赌气了嘴巴，一脸的不高兴，虽然于飞知道这是她以前惯用的伎俩，不过还是哄着她道：“晚上咱们就吃糟鱼，我来做。”
“我就知道我哥对我最好了。”娜娜立马就换了一副高兴的神情。
秀花婶子有些无奈的看了他一眼，而后眼角的余光瞟向石芳，后者笑了笑道：“做糟鱼好啊，孩子吃着也不怕被鱼刺给卡着了。”
闻言，正在陪着两个姑娘捉鱼玩的李木子抬头看了于飞一眼，还没来及话就被赵大春给抢了先。
“糟鱼？那鱼都烂了还怎么吃？不臭吗？”
“爸爸做的糟鱼可好吃了，香香的，辣辣的，还有些甜味。”英子骄傲的仰着脑袋道。
“你跟他这么多干啥？”果果从奥伟的手里接过一条鲫鱼，头也不回的道：“他都不知道是从个年代穿过来的老古董，怎么可能吃过那么好吃的糟鱼呢？”
英子哦了一声之后，当真不再搭理赵大春了，回过身来，跟果果一替一条从奥伟那边把鲫鱼给接过来。
李木子见状很是聪明的不再提起这个话题，她还想着能让这两个姑娘叫她一声干妈呢，在这个节骨眼上可不能被她们给看轻了。
赵大春不知道想到了什么，哦了一声之后开口到：“我知道你的糟鱼是什么了，是不是周家口那边的一道名菜？”
“是不是周家口那边的我不知道。”于飞看了他一眼之后道：“我只知道这玩意做起来很是耗费时间，而且很费大料。”
“是吗？”赵大春疑惑的问到：“可是我怎么听那道菜很难吃？据为了能做成这道糟鱼，不单是鱼肉身的鲜味没有了，而且还带着一些异味，鱼肉吃起来也没有嚼头，颜色也不好看，回味起来还有些苦涩”
于飞就那么的看着他，他的音调来直至最后无声，不过还是用带着不解的神情看着前者。
“你的是因死而变糟的鱼。”于飞道：“我们的是想尽一切办法，在短时间内把活鱼给弄糟的做法，不一样。”
“都是糟鱼，那还能有啥区别？”赵大春声的嘀咕道。
于飞抬头看了一下已经有些西斜的太阳之后，对他到：“反正做一锅糟鱼需要的时间很长，我现在先回家去做，等到晚上的时候你就知道有啥区别了。”
“哦对了，你要不要打个赌，赌注就是一瓶十年的茅台，就在我地下室里，你应该见过。”
石芳的脸色微红，现在只要一到地下室，她都会有这个反应，毕竟那天的记忆对她来有些过于深刻，特别是被半胁迫的做出某些不常见的形体。
赵大春的眼珠子转了半圈之后，虽然在心里他一直都在提醒自己这很有可能是个坑，不过在十年茅台的下，他开口道：“赌了。”
李木子伸手在脑门上轻拍了两下，似乎已经预见到了这个赌注的结果，在她的印象中于飞就是个不见兔子不撒鹰的主。
“好。”于飞拍了一下手到：“我这边出一瓶茅台，你那边出一个凉棚怎么样？就建在晾晒架的边上。”
“没有问题。”
赵大春完，跟于飞两人互相击了一下章，后者很快露出一副得逞的笑容：“嘿嘿，一个免费的凉棚即将到手。”
“哼哼那也等你把糟鱼给做出来之后再。”赵大春哼哼了两声之后道：“我可事先好，不能你好吃就算好吃。”
于飞无语道：“难道你一边死命的往嘴里扒拉一边着不好吃，那我也得认？”
“我们得找个第三”
赵大春着眼神开始漂移了起来，很快他的目光锁定的李木子身上，后者指着自己的鼻子，有些不确定的问到：“我？合适吗？”
“我觉得挺合适的。”于飞道：“第一，你不是大傻春的媳妇，第二，你跟我的关系也不算太亲近，而且你之前也是饭店的高管，所以在场的人也就只有你最合适。”
李木子想了想之后道：“好吧，那我就勉为其难，不过无论输赢，你们俩总会有一个能落到好处，那我想知道我有什么好处吗？”
这回轮到于飞两人傻眼了，都把大权交给你了，而且还请你免费吃一顿好不容易做出来的糟鱼，你还要啥的好处啊？
“这样吧。”李木子自己提议道：“你们俩无论谁输了都得答应我一个条件，放心，不会让你们去杀人放火，也不会让你们裸奔一圈，总而言之，不犯罪而且在道义范围之内的事情。”
“木有问题。”于飞举手表决道，他知道自己赢定了，所以对于这些条件都不甚太在意。
倒是赵大春迟疑了一下道：“我可是有家有室的人”
“想啥哪？”李木子白了他一眼道：“你想的挺美的，你愿意我还不愿意呢。”
为了今晚的赛事哦不应该是为了那个凉棚，反正于飞觉得自己已经赢定了。
虽然之前他也做过很多次的糟鱼，但这次他明显的更加上心了，杀鱼的时候，把每一条鱼都给清洗的很干净，鱼肚里的黑膜给清理的一丝不剩。
大锅放油，烧至七成热，把刚刚杀好的鲜鱼放进去炸制，这一个步骤很重要，因为鱼骨能不能入口可都看这一步了，所以于飞很心的控制着火候和时间。
待所有的鱼都给炸透之后，捞出来放到一边备用，把锅里的油给倒出来，仅留有一些滑锅，花椒香叶辣椒之类的干料爆香，而后兑上热水。
在锅内放入整块的生姜，待水开之后，放入盐鸡白糖等调味料，最后在倒进大量的陈醋，于飞品了一些汤底的味道之后，满意的点点头。
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