最是光阴留不住无弹窗 第三百零八章 丈母娘
蒲素知道自己的爸爸，自己的父亲在单位人缘非常一般。主要是他恃才傲物，自命清高。其实在别人眼里他也没啥了不起，但是架不住他自我感觉很好。所以除了夏天和邻居在楼下站一会乘乘凉聊聊天，他的大部分朋友都是社会上的鸟友，花友以及无线电爱好者我不知道以前写过没有，南州家里有一台电唱机，放唱片的，就是老蒲自己组装的。而落地音箱是找木匠打出来的，喇叭部位抠了两个窟窿蒙着布。纺织厂，什么面料都有，再特殊的都能弄到。有一阵子家里一天到晚放着朱明瑛的回娘家
到朱明瑛，哎，不是上了岁数的也不知道了吧？大概算是大陆通俗歌曲的鼻祖了。还有关牧村比她们年轻一些的还有谢莉斯和王洁实这一对二重唱而唱军港之夜的苏明要比他们晚了不少。
蒲素宜宾吃面条一边夸，确实那个大肠面的浇头炒的非常入味，而且非常酥烂，不像是有的都嚼不动。味道非常好，满满一大碗面连汤蒲素都喝干了。老蒲吃的也很满意，孙莉看到自己爱人吃的这么开心，心情自然也很好，一边帮蒲素擦着嘴边的汤汁，一边让他慢点吃。
蒲素吃完进了厨房给老丈人发香烟，并且口头在里面又夸了一下。老丈人也和那个大厨和洗碗的同事，介绍了蒲素，是他女儿的好朋友。
这个“好朋友”的法是婉转的。他们那个年代的人，不知道怎么正确表达这个关系，女婿吧，还没结婚。男朋友吧，不如好朋友这个词婉转，听的人也都能理解，知道到底是什么意思。
蒲素也给大厨递了一支香烟，着辛苦了。一边还以后还要再来吃，味道确实好，难怪生意这么好。
这时候丈母娘也来了，看到老孙要点香烟，原笑兮兮的她立刻拉下脸来厨房不许抽烟。看来丈母娘卫生工作抓得不错，而且后堂确实也收拾的比较干净。
这里属于静安区，卫生监督部门还是很负责的，三天两头上午就来抽查，取样回去化验。什么生熟分开等等，规矩很多。毕竟这边是有店面的不是和那种流动摊子一样。如果按照当时南州的卫生标准在这边经营，那是根开不下去的，光罚款和整顿就够受的了。
这里没有对南州不敬的意思，反正南州原也是个莫须有的地名。实话，南州在那个年代，市政管理各面和桑海相比还是差了不少。标准其实一直都有，也都一样，就是执行起来问题太多。当然，现在起码在这种规范标准上是肯定没问题了。
孟菲斯面馆现在生意实在太好，大家都忙得很，蒲素和孙莉让二老当心身体，老蒲则热情的邀请他们有空去家里串门，完这些他们就走人了。当然，蒲素也没付账。在这里再客气，那就是太虚伪做作了。
回去的路上老蒲依旧坐在儿子车里，和蒲素交代，要是姐姐打电话回来不要和她。蒲素点点头，心里有数。可以肯定蒲泓并不知道这边的变化，丈母娘意肯定是没问题的，一来不想让餐馆亏损，二来也能解决自己几个知青同。
但是不免有些自自话，不打招呼就这么来在蒲素看来是没了些分寸。当然他也能理解，虽然这边不指望赚钱，但是丈母娘要强，看到店里亏损自己还拿着好的薪水，她心里自然不好受。
只不过蒲素强烈怀疑以这个市口的租金，卖这么便宜的面条和盖浇饭，要卖多少碗才能赚到房租。其实他是看了这一行的利润，这种类似快餐店一天从早到晚的量，大到他不敢想象。而且周围很多办公楼，以前中午时段，这里的菜价导致除了老板一般人不会进来吃饭。不别的，看着那扇磨花玻璃门都不敢推门进来。所以原来中午科客人很少，而晚饭最多翻两轮桌子就不得了了。
现在中午从11点开始一直做到下午一点，忙的不停，周围大楼里的职员都来这里吃饭。所以不管营业额还是毛利率比以前要高的太多了。
而且孟菲斯辞掉了那几个占了成大头的厨师，现在请的都是能吃苦的回城知青，那个炒浇头的厨师以前就是单位食堂的师傅，他们心态很好，工资只要比南州高就很满足了。他们回城都是为了孩子，孩子来桑海了，正是念书的时候，开销比较大大，而他们在南州已经下岗或者内退，拿的最低工资只有一两百元，能在这里赚一点贴补给家里完是心满意足。
当然，这些内情都是几天之后蒲素才知道的。在知道之后，他和孙莉简单商量了一下，然后在一个下午找到孟菲斯去，趁着店里不是那么忙了，提出要给丈母娘搞搞大。
蒲素的意思是既然丈母娘有这个心，那么索性再开一个大的，店里就专门找回城知青来上班。打出个招牌可以叫“老三届”，原这个消费档次就是低档消费，应该能吸引不少知青过来。
店面他可以让郭娟找中介去物色，店面大一点的，能够靠边停车的。丈母娘原的思路很不错，晚上吸引夜班出租车司机来吃宵夜，顺便洗个车，又是一个经营项目。
蒲素这么一提丈母娘自然开心，起先还是有些顾虑怕是店大了，自己做不好。蒲素知道她未必心里真就是这么想，自己这个丈母娘心气也是不一般。果然，没鼓励几句就爽快的答应了。面色潮红，很是激动的攥着拳头，准备好好大干一场。
蒲素特地了味道要和这里一样，以后分店炒浇头的师傅这种不能叫厨师配和火候都要和这里一样，不需要再好也绝不能差，就维持现在的水准就很好，只是千万不能偷工减料。毕竟就是这个消费水平，蒲素感觉以他吃的体会来看，是相当满意，可以是物超所值了。
丈母娘一听不要偷工减料立刻激动了，拍着胸口自己做着有良心的事情。她考察了好多家同业了，完可以摸着心口她这里的浇头分量比人家要多出不少。
后来中介按照要求在老城区南市区找了个三百平的店面，市口不好，在往里就是个菜市场。但是门口附近到处都能停车。而且天好的时候，门口也可以摆不少桌子。
没两年，这个面馆就上了晚报，就是以回城知青自强不息、互帮互助、自主创业这个主题来报道的。丈母娘的照片就登在报纸上，烫着女领导的那种短发卷头，对着镜头皱着眉做思考装。之后还去区里开了几次会，荣誉和奖状拿了不少。
其实赚钱自己丈母娘没赚到多少，最大的成就是解决了一批回城知青的就业问题。这批人年级正是尴尬的时候，不老不很难找工作，桑海身也是受改制冲击很大的地区，地人都很难再就业。不得不，这些人真的是为了生存吃了很多苦。其中种种不容易，蒲素亲眼看到和听到的就有不少。
再后来市里和区里牵头，搞了个菜篮子工程，让丈母娘增加解决回城知青和下岗工人就业力度。然后就搞净菜，让下岗工人半夜把进来的山蔬菜清洗择菜，然后包装好。又在老城厢开了个菜篮子饭馆，也没啥特色，最著名的就是价廉物美，排挡价格享受饭店环境和服务，也是二十四时营业，三班倒，不得不生意火爆的不行。
蒲素和孙莉半夜去过，一点多到都没位置，而晚上饭点去的话，需要等位几个时，这么是一点不夸张。毕竟喜欢价廉物美的老百姓居多，大家还是实实在在过日子的人居多。哪怕时代进步到现在，真正一直可以火爆的餐饮地点，大多有个统一的特点，就是价廉物美。比如“外婆家”这样的饭店，味道真的有多好吗？环境就真的好成那样了吗？其实都不是，关键是味道和环境在菜品和价格面前一对比，马上就可以让顾客觉萌发出超值的感觉。有的菜价格比路边摊还要便宜，坐在这样的店里享受着服务吹着空调，大家还有什么不满意的？
蒲素成功让丈母娘在桑海转型成了女强人，这和她自身的性格特点有关系。换了老蒲和梅芳，蒲素自己的爹妈，无论如何是做不来这种事的。孙莉的妈妈要强了一辈子都没有用武之地，没想到都快老了，在桑海又发挥出了余热。
后来事情实在太多做不动，退下来了之后，还一直组织老知青回当年插队的地搞帮扶，不光捐款捐物，还帮那边的茶场卖茶叶，后来又搞了个茶叶品牌，包了两个山头的茶园种茶叶，使用期限五十年。而且从当地招了不少年轻人在桑海的店里工作，也算是没少做好事。