食戟之盖世龙厨无弹窗 第一百一十八章、冰火太极图
评委们停止了对于石客和堂岛银的眼神鄙视，看向了石客做的菜，集体看得一愣。整道菜根据底下特殊的盘子摆成了一个太极的形状，一半冒着熊熊烈火，一半则结着厚厚的一层寒冰。火焰一侧，一颗颗被火烤过后开了口的红色鱼丸在盘中整整齐齐地码放着。寒冰一，寒气四溢，对于菜品的原貌却是看不真切。
“石客同，这么大火，似乎不太安啊。”罗兰夏佩尔老师到。
“哦。”石客轻轻挥手扇了扇，火灭了，“我就用喷枪喷了一层高度数的高粱酒，数量不多，火不应该算大啊。这道菜叫冰火太极图，请品尝。”
“一扇就灭了啊那的确不大，就是看着有些吓人。”罗兰夏佩尔老师尴尬地整理了一下领带。
“要开始了吗？”石客老妈来了没头没脑的一句话。
“已经开始了。”石客背着手，笑眯眯地到。
“嗯。哈的确啊。”石客老妈眯着眼深吸了一口气。一旁低头沉思的叶山亮猛地抬起了头，一脸惊悚地看着石客的菜品。
“你们两个莫名其妙地些什么呢？”一旁爱丽丝的老妈纳了闷了。
“哦。忘了你的嗅觉没我好了。别急，马上就到普通人也能闻到的程度了。”石客老妈不好意思地摸了摸鼻子。
“嗅觉？普通人？”几位评委看了眼一脸惊恐的叶山亮，心里明白了几分。
“哇！秀酱，你还是超级嗅觉？！一直没有告诉我过！”爱丽丝的老妈鼓着腮帮子拳拳捶胸口。
“……，你再捶我一下试试？”被啪啪啪捶了几下肩膀的石客老妈朝着爱丽丝老妈斜了一眼。
“哦。”爱丽丝的老妈立马停手，鸟依人。
“……，很好。开始了。”
“哦？嗯？嗯！！啊哈”爱丽丝的老妈闻着味儿，不可描述中。
旁边的石客老妈一脸的嫌弃，没见过世面咋地？这就嗨起来了？
“呵呵呵……优秀！”薙切仙左卫门摸了摸胡子笑着到。
“光在香味面就不逊色于叶山亮。”罗兰夏佩尔老师眯着眼睛笑得满脸褶子。
渐渐的，香味开始扩散了，一点一点地弥漫到了整个会场之中。
“喔喔喔喔！！！这个香味！！一闻就知道，是非常！非常非常非常鲜美的菜品啊！！”青木大吾和佐藤昭二两个人抓耳挠腮鬼叫连天的。
“呵呵呵呵呵……”悠姬呆呆地傻笑着，??﹃??。
“悠姬，擦擦口水啊”一旁的榊凉子捂着脸没眼看了。
“嘎吱嘎吱”悠姬擦了擦嘴，“嘿嘿嘿回去以后让石客君做给我们吃吃看吧？我来打头阵！！”
“我们两个支援！！”青木大吾和佐藤昭二两个窜了出来。
“好！让石客君做餐饭战队成立！我们要努力！努力！”悠姬激情澎湃地举起了拳头。
“哦！”青木大吾和佐藤昭二立马跟上。
“好随便的战队名字啊！！”丸井善二和榊凉子吐槽到。
“哦哦？”惠又习惯性跟上了，反应过来，又羞答答地劝到，“悠姬，今天就算了吧？石客君他应该挺累的”鲍
悠姬听完，眼睛顿时一亮，来了个意味深长的笑容，(??ω??)╯☆，“哦？好的好的没问题！你别担心”
“担心？额？哇啊啊啊啊！悠姬，你别乱啦！！”惠当场脑袋冒烟了。
“哦哦哦。我乱的。”悠姬煞有其事地点了点头。
“哇！悠姬！”惠算是跳河里也洗不清了。
回到评委席上，“可以开始吃了吧？”石客老妈到。
“可以。不过，我要稍微解一下吃法。按照我介绍的顺序一道一道地吃。”
“一道一道的？”评委们看了看菜品，心里有了点数，很明显嘛，一冷一热两道菜，按顺序来很合理啊。
“第一道，极冰秋刀鱼刺身。从菜品冰冻的那一部分开始吃。不过请注意，与火焰部分结合的那条边别动。”
“第一道是秋刀鱼刺身？不过，在哪儿呢？明明只有冰啊？”爱丽丝的老妈眯着眼睛看了看冰的那部分，愣是没找到刺身在哪里。
“在这里。只是切得比较薄罢了。”石客老妈伸出筷子轻轻一划，夹起了一片刺身，薄到透明了，难怪放到冰面上找不出来。
“这也太薄了吧？”爱丽丝的老妈都看傻喽。
“还行。算是正常发挥。”石客老妈挺淡定。
“……”一旁的堂岛银和夏佩尔老师都不知道啥好了。这叫基操作？你们娘俩给其他生留点活路，成不？
“沾上我这个特制的酱汁吃。味道应该会不错。”石客给五人一人倒了一碟酱料。
薙切仙左卫门看了看酱汁，夹起一片刺身，沾了沾酱汁放进了嘴里。
“砰！！”他的衣服炸了。
“当冰雪融化后，被冰封的重生之门将正式打开。”石客抬起头到。
“风！？嘴里起风了！寒风在嘴里呼啸着啊！”罗兰夏佩尔老师瞪大了双眼。
“鲜美！香醇！秋刀鱼的美味在冰雪融化的那一刻彻底在我们的嘴里复活了！”堂岛银也起飞了。
“低温冰冻！但凡是生鱼片，在吃之前都需要好好地低温冷藏，这样才能让鱼类最大限度地保留其身的美味。石客选手深知此道的重要性。”薙切仙左卫门咽下生鱼片到。
“好。第一道都尝好了。那么，现在就开始第二道，炎爆开口鱼丸，也就是火焰一侧的鱼丸。同样注意，和生鱼片交界处的那一排别动。”石客指了指鱼丸。
经过石客的提醒，五人才注意到，冰与火的分界线上那些鱼丸和生鱼片是互相干扰过的，鱼丸上挂着白白的一层霜，生鱼片似乎被烤熟了。
“唔的确冰与火这两种截然相反的元素同时使用，对他造成一定的困扰了。不过，无伤大雅。”堂岛银内心表示理解，张开大嘴，吃了个鱼丸，然后鼓着腮帮子整张脸都憋大了。
“鱼丸会很烫，我建议吃慢点。”石客提醒了一句。
“谢谢提醒。吼吼……好烫好烫！”爱丽丝的老妈吹了吹，一口一口吃，还烫得直哈气。
“唔”堂岛银鼓着腮帮子，骂娘的心都有了，烫你丫的不早，我现在这是吐还是不吐好啊？！虽然味道的确是好得没话了！但这也太烫了！！
“嗯。好吃。不过，真烫啊！”薙切仙左卫门刚刚穿好的衣服又炸了，烫得呲牙咧嘴。
“嗯嗯嗯嗯嗯！”爱丽丝的老妈点着头撅着嘴“”，即便语言绽裂了，浑身放金光，愣是烫得不了话，只好点头表达一下了。
“看来，几位是烫的不行了。那就降降温吧。第三道，冰镇开口鱼丸。尝尝交界线上的鱼丸吧，绝对会是新感受。”石客继续指挥。
“交界线？这里不是相互影响的失败品吗？”罗兰夏佩尔老师惊奇地指着挂着霜的鱼丸到。
“安啦。失败品，谁会端上桌啦？”石客摆了摆手，??(????????)。
“哦。也对哦。”罗兰夏佩尔老师无言以对。
堂岛银忍不了了，伸出筷子夹了一个放进了烫得有些抽抽的嘴里。
一口寒气喷出，他原抽搐的表情即刻舒缓下来了，大吼一声，“爽！！！！”
“鱼肉泥制作非常爽滑有弹性，做成鱼丸后展现出非比寻常的弹性。与此同时，鱼丸内部有几种蔬菜编织成的球体产生了大量的蔬菜汁液，为鱼丸增添了更加深奥的美味。不管是高温到烫嘴还是冰冷到颤抖，鱼丸的风味都没有被破坏反倒是得到了升华。这是怎么做到的啊？！”爱丽丝的老妈正常语言炸裂了。
“奥秘在于鱼丸制作，那个超强的弹性就是风味升华的起点。”石客老妈夹起一个鱼丸到。
“其实也没那么难嘛。”爱丽丝的老妈不以为然。
“你确定？这个弹性很简单？”石客老妈把鱼丸往评委席下轻轻一抛。
“啪。”落地反弹一米五高。
“啪。”落地再弹一米二。
“啪。”石客伸手接住了鱼丸，????(??_??)，“老妈，别浪费粮食，我又不是做给你们当弹球玩的。”
场观众心里都在抓狂，“这种弹性，你你做的不是弹球？！”
“嗯。这是你蕾欧诺拉阿姨要做实验的，应该算她扔的。”石客老妈把爱丽丝老妈盘子里的冰镇鱼丸给捞走了，一口恰掉。
爱丽丝的老妈生气包子脸，敢怒不敢言，一怒之下，来两粒冰镇鱼丸犒劳一下自己的大度。
“哦。”石客把接住的鱼丸吹吹干净，给吃了，“不干不净，吃了没病。不浪费，不浪费。”
“第四道应该是这里被烤过的的生鱼片吧？”又一次穿好衣服的薙切仙左卫门到。
“嗯。太极生两仪，两仪生四象，第四道菜就是这个酒香灸鱼片。”石客点了点头。
“太极两仪四象吗？有意思。”薙切仙左卫门点了点头，伸出筷子夹了一片。
“这里的鱼片是特意加过料的。沾不沾酱料都可以。”石客提醒了一下。
“是吗？那我选择不沾酱料。”薙切仙左卫门直接吃了。
砰，衣服又炸了。
“总帅大人，您还是光着膀子吃吧。已经衣衫绽裂四次了，老是穿衣服挺麻烦的，形象也不好。原看着还挺神奇的，看多了就……不太正常了。”罗兰夏佩尔老师提了一个的意见。
“嗯。不过，应该是最后一次了。我穿上就好。”薙切仙左卫门开始穿衣服了。
“好的。接下来，第五第六第七第八第九第十道菜。请诸位将四种单一菜色两两组合起来品尝，仔细解释一下就是生鱼片配灸鱼片，烫鱼丸配生鱼片，冰鱼丸配鱼片，冰鱼丸配烫鱼丸之类的组合式。请品尝。大约有六种吧。鱼丸切过口了，包裹起来还是挺便的。”石客摸了摸下巴掰了掰手指头开口了。
薙切仙左卫门大袖一甩，直接光起了膀子，“臭子，还有多少花招都使出来吧！！”
“……”旁边的罗兰夏佩尔老师捂住了脸，看不下去了。
五分钟后，五位评委点评完了六种组合。
“好的。开始三三组合吧。有几种我没算过。一生二，二生三，三生万物嘛。”石客摊开手到。
“ka！这是轮不到我上菜了啊！”端着砂锅等了半天的幸平心态已经炸了。
“石客同，能稍微简略一点吗？比赛时间有限啊。一种一种的试着组合，也挺累的。”堂岛银面色有些尴尬。
“不好吃吗？”石客来了个灵魂发问。
“好吃。每一次组合都能给予我们新的感受，我也想吃完。但是，的确是没时间了啊。”罗兰夏佩尔老师都不好意思地笑了。
“别废话了，前辈。抓紧时间吃，剩下的组合不是很多的。”爱丽丝的老妈已经像个仓鼠一样嘴里塞俩丸子吃上了。
“啊。那就延长一下评审时间好了。浪费美食可是美食家的耻辱啊。”薙切仙左卫门摆了摆手，带头开吃。
“嗯。同意！”爱丽丝的老妈举双手赞成。
“既然总帅大人都这么了，那我也就却之不恭了。幸平创真同麻烦你再等一下。”罗兰夏佩尔老师立马顺坡下驴，妥妥地顺杆爬。
“是个好借口。做菜饭的同，我们过会儿吃完主菜会加饭的，你先放一边好了。”石客老妈完，又来了个丸子。
幸平低头看了看自己被看穿的砂锅，心都碎了，“哎好嘞。我就在旁边候着了。”
对比赛结果已经有数的叶山亮朝着幸平投去了同情的目光，(??_??)。
幸平更扎心了，(??_??)。
啊！！老爸，你看看你找的员工啊！你就活活坑死我吧？！