国啤无弹窗 第101章 保密
清晨是如此重要，这是新一天的开始。早餐是如此重要，这是一天的第一餐。
“老板，两碗豚骨拉面。”秦东的日语渐入佳境，日常用语说得如此流利，可是身上的气质和高高的个头仍然能让当地的日本人轻松得认出此君是一名中国人。
“怎么样？秦东，今天有把握吗？”邵大伟也坐了下来。
开发超级干爽啤酒也是秦东今年的第一场仗，与山田史雄打赌，与小泉武夫竞争，他代表的是秦湾，是山海，是国家，他，不能输。
“我就知道，没有金刚钻哪敢揽那瓷器活儿，”邵大伟还没等秦东回答，就帮着他答道，“吃面，吃面。”
面条儿上来了，一碗拉面配几个小菜很是精致，相对于中午和晚上火爆的人流，早上来吃拉面不但人少排队时间短，而且会有一种别样的体验。
尤其是春天，早上先来一碗热腾腾的拉面，就把春困给赶跑了，一天的精神都不会差。
“走吧，”两人站起来，日本著名的松下公司的最大电视机厂和东芝冰箱厂都位于此，拉面馆里了不乏这两个公司的人，“大伟，半熟的鸡蛋好吃”
“那我以后就都做半熟的。”邵大伟立马笑道，“秦东，你想老婆吗？”
按照中国的习俗，订婚还不能称呼“老婆”，只能称呼“爱人”或者“对象”，只有入了洞房并且有了孩子之后，男人才对女人用上了“老婆”这个词。
“想！”秦东一路点头，大踏步走进办公室，一路上，来往的日本人不断鞠躬，他也只能入乡随俗，这两个月下来，练得是腰好肾好，就更加想念远在秦湾的杜小桔了。
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“我也想”邵大伟有点虚，“我给我老婆打个电话，我们在日本研修，厂里的福利不能给我们少了”
他在打电话，秦东就去找松隆子，昨天的糖化结果已经出来，可是现在这份报告是全厂的机密，平田康之社长规定，只有他和副社长才能知晓最终于结果。
“那我不是影子社长吗？”秦东笑着就往自己办公室走去，松隆子马上跟了上来，影子会长，说来其实就象挂职锻炼，挂职却并不行权，不是用嘴和手下命令签字，而是用眼睛和耳朵作会长。
秦东要全天候观察平田康之处理公务的行为方式，参加札幌啤酒各种各样的会议，亲身体会如何运作一家大公司。
“老婆，我钱都花了，你再给我寄点钱来，嗯嗯，我管不住自己的嘴”
看到秦东进来，邵大伟又匆匆说了几句这才挂断电话。
秦东盯一眼他的背影，日元不是给他了吗，这些日子钱花得多吗？
清早的厂区，蓝天，鸟语，花香，几朵云彩悠悠然飘忽不定。
当小泉武夫到达实验室时，平田康之已经在了。
“怎么样？”平田康之的声音依然平静，可是手却伸向了小泉武夫，“几项指标您自己看吧。”小泉武夫把分析报告递给平田社长和后面的副社长。
平田康之的脸上慢慢松弛了，他拿在手里的是一份表格。
表格分为两列，一列是厂定指标，一列是秦东的糖化指标。
原麦汁浓度厂定是百分之97百分之103，实际达到了百分之1017
麦芽糖厂定百分之75，现在达到百分之82
总酸厂定20，现在是171，苦味值厂定1220，现在是12，在最低值。
“色度是965”他慢慢从报告上抬起头来，看到的是实验室技术人员的笑脸。
大家的笑容很是真诚，互相鼓励，互相加油，对接下来的发酵都充满了信心。
“祝贺你，秦东。”中国的研修生们也纷纷上前，一只只手就伸了过来。
秦东笑着与大家握手，脸上却没有多少喜悦。
这样的结果很是理想，说实话，八十年代，朝辉公司的超级干爽可能是先进的技术，可是不要说二十年，三十年后，就是九十年代初，中国的啤酒厂家也已经研制出干啤的生产工艺。
“秦东社长。”一个日本人的脸上洋溢着兴奋而又自豪的笑容，他走到秦东面前，深深地鞠躬，良久了不起来。
“感谢，秦东君。”又一个日本人技术人员走了过来，他甚至有些激动，眼角能看得了泪痕。他也是深深地鞠躬。
虽然是竞争对手，小泉武夫带领日本的技术队伍，秦东带领中国的研修生，可是在秦东需要材料需要酵母的时候，他们没有隐藏更没有使绊子，现在只是糖化的结果出炉，他们却显得比中国的研修生们更加兴奋，更加自豪！
“秦桑，非常感谢，对与你并肩作战，一同研发超级干爽啤酒，对我一生来说，肯定是难忘的。”
令秦东没有想到的是，胖胖的小泉武夫也走了过来，日本人好象不会握手，只会鞠躬，胖胖的身子一躬到底，秦东只好也鞠躬回应。
平田康之的脸上很是平和，站在他身边的副社长马上道，“我再重申一下纪律，从现在开始，札幌超级干爽啤酒的研发，要在极端的保密情况下进行，每个人都要签署一份保密协议，生产细节和数据，尤其是生产工艺，更要极端地保密。”
“保密协议？我们也要签？”邵大伟附在秦东耳边道，可是有的研修生就很不乐意了，他们认为，此事似乎与他们无关。
“签吧，到什么山唱什么歌，在人家厂里就要遵守人家的纪律。”秦东督促道。
他讲话，其余十九名研修生无人敢当面反对，他现在已经在这群研修一中竖立了威信，无形中，他已经是这帮研修生的首领。
邵大伟第一个签下保密协议，其他十八人不管情愿不情愿，也都签下了协议。
“主发酵温度9度，时间5天。”
发酵过程，一切按照方案有条不紊地进行，酵母采用的是第三代酵母。
“双乙酰还原温度为12度，时间七天！”
发酵期需要四十天的时间，这里就不再需要秦东，他可以好好歇一歇了。
“秦东君”与邵大伟和几名研修生走在厂里，身后突然就传来平田康之的声音，“请等一下”
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