重生之九零年代做美食无弹窗 准备
陆恒回到住处后，找到高母。“姨，我打算去早市摆摊卖馒头，想问一下，在院子里我能放个炉子吗？”
陆恒昨天晚上提前打过招呼所倒不会显得很突兀。
高母一听只是诧异“你还会做馒头？”
“会点，老家当过学徒”陆恒抓了抓脑袋不太好意思说了谎话。
他何止这辈子当过学徒，他上辈子他是竟当学徒。
各种菜系饭店，都干过，都不精，要不前世他也不会去工厂了。
高母倒是没觉的有什么“用吧，在你门口空地那就够了吧，那你还要买点煤啊”。
“嗯，我到时候买点就行，不会占太多地方的”。
谢过高母后，送货的也来了。陆恒走上前去指挥摆放厨具。
正好高母没事儿也跟过来看热闹。
“把炉子放门口，蒸屉放在上面就行，案板立在那就行。”陆恒和送货人员一起把东西摆放好。
送走工作人员后陆恒看着案板想起什么。
“姨，请您帮我打听的三轮车有信吗？”
“尽看你忙，我都没想起来”高母看热闹都差点忘记正事。
“有个二手的100块，你忙完咱就去看看。”
“行啊，那先去看，合适我就买了”陆恒抬手看了一下手表，时间还早。
“姨，要不咱俩现在就去吧，早去早回，也不耽误吃午饭，您看行吗？”陆恒决定还是速战速决的好。
高母一想也是“走吧，不远前院老张家。”
“谢谢姨”陆恒很是感谢高家一家人对自己的照顾，也时刻告诫自己不要忘了感恩。
“到了，近吧，老张出来，买车的来了”陆恒俩人一到张家高母就一声高吼吓了他一跳。
“来了来了，喊什么啊大中午让不让人吃饭了”随着声音落下一干瘦老头拉开院门。
“进来吧，看看，车啥事没有打点气就行，我这是腿摔着了，要不我都不舍得卖”。
“知道你老张头爱惜东西，你放心吧，小伙子买来摆摊的，不是瞎用的。”
高母拉着陆恒抬脚就往里走，比他这正主都热情。
陆恒一进院就看见三轮车了，车长两米出头，不小够用，能放下炉子什么的。
“挺好的，叔我买了，多钱？”
“150”
付完钱，在张家打完气后陆恒托着高母往家骑。
送完高母，陆恒婉拒高父留饭邀请，赶忙骑着新买的三轮车去往市场管理中心。
咨询好信息，好的地方已经没有了，但聊胜于无么。
买完号，陆恒又赶往粮店。
买了几袋面粉，几十斤红小豆，又来了点白糖、酵母、碱、小苏打、玉米面。
回去的路上买了俩馒头夹了点榨菜，将就吃了一顿，正好打听一下行情。
回到住处，陆恒把货往自己住的地方一放，又骑着车去卖买煤。
买完煤陆恒累的实在受不了了，坐在门槛上歇了一会儿。
陆恒看着身边的厨具，想的确是八竿子打不着的地方。
“也不知道她现在在干什么，我该怎么找机会认识她”陆恒想到这不由叹了口气。
上学的时候，陆恒学习不好，长的也就是清秀，不丑但也不帅，性格还沉闷，唯一的亮点这就是个子是真高，全校最高。
但光有身高没啥用，又不能当饭吃，长的还瘦，当运动员也没天赋，很多人都说他这身高是浪费了。
陆恒却不是全然认同，因为他觉得有个好处是没有人知道的，那就是可以隔着很远看到她。
和他不同，她是学校里的风云人物，有很多男生都偷偷喜欢她。
但没有人知道陆恒也喜欢她，他也不敢让别人知道，怕被人笑话。
毕竟两人怎么看都不搭。
光想也没用，先攒够资本才能拥有争取的资格。陆恒索性也就先不想了，还是开始干活。
先打了桶水把红小豆泡上，点火在烧壶热水，把盆碗等工具清洗了一遍。
陆恒把面案放在屋里的桌子上，取出小碗，用小称量好酵母用温水化开，把面粉倒入大盆里，再把提前量好的碱面小苏打放入拌匀，放入酵母水开始和面。
和至面光、手光、盆光即可。
放在炉子附近，温度较高，醒面的效果好的话，陆恒还能赶上夜市。
趁着醒面的空挡，陆恒把红小豆加水上炉开始煮制，泡的时间太短，比较费时间。
煮了将近一个小时才煮软烂，用擀面杖把豆捣制成泥状，把白糖放进去，搅拌至两者相容。
陆恒准备先做三种馒头，加糖的，不加糖和豆沙的。
不加糖五毛一个，加糖和豆沙的八毛一个。
豆沙做完了，面也醒好了，陆恒先把锅里放水烧开，把面搓成长条，揪成重量一致的剂子。
不加糖的拢成圆型，剩下的面都包上糖和豆沙放蒸屉里，放在放在炉子上，关火第二次醒面。
面团发起来后，陆恒加煤调大火，蒸十五分钟就可以了。
把火用碎煤调小，陆恒先收拾了一下才打开看看成果怎样。
热气腾腾，每个都白白胖胖的，陆恒用夹子每样都夹了五个准备给高家送过去。
“姨，没做饭吧，尝尝我的手艺”
“你这孩子自己留着卖啊，别给我们留啊”高母擦着手从卧室出来。
“你叔快下班了，红兵也快回来了，晚上在家吃啊”
“不用了，姨我一会儿就去摆摊了，这您拿着，我自己做的，不值钱，”
“行，心意我收了，就这一回啊”高母现在是看陆恒怎么看怎么觉这是个好小伙。
回到自己屋里，陆恒把卫生收拾干净后，把蒸屉放上车，这就到了摆摊的时间了。
骑车来到夜市，下午4点多，人不多但已经有摆摊的开始卖货了。
陆恒骑着车，走走停停，终于找到自己的摊位，靠在夜市边，左右都是卖菜的。
把车停好，取出提前写好的纸板，上面写着价格。
随着时间流逝，来夜市的越来越多。
“你这馒头怎么卖的？”
“白馒头五毛，糖的和豆沙的八毛，豆沙都是自己做的，刚出锅”
“豆沙的来五个”
“好的”
一直忙到晚上七点多，买的人才变少，馒头也所剩无几，权当自己的晚饭就行。
一共做了两百多个馒头，卖了一百多。
收拾好摊位，陆恒骑车往回走。
回到住处后，陆恒把剩下的馒头就着白开水吃了，又开始准备早市的备料。
先提前把面和好，放在阴凉处，等第二天早上就可以直接用了。
接着陆恒开始准备其他的备料，一直忙到夜里十一点多才准备好。
洗漱好倒在床上立马就睡着了，第二天凌晨三点半又起来开始忙碌。
连着忙碌了三天，陆恒身体也渐渐适应了这个节奏，也能有时间去打探打探情况。
第二天陆恒起了个早，去胡同洗澡堂洗了个澡，新理了个发，穿上新买的衣服，雄赳赳的出门了。
打车来到z大校门口，付钱下车后，陆恒临到关头又胆怯了。
看见学校对面有个面馆，陆恒觉得还是等等，人家又不认识他，贸然上前和耍流氓也没什么区别了。
进店点了份面，坐在能看到校门口的座位上，陆恒想“先找个认识的契机，连同班都不是，没理由联系啊。”
一连一个月，只要有时间，陆恒就过来看能不能凭运气遇见人，不出所料，那是一次都没遇见过。
这天走出这家连老板都认识自己的面馆，陆恒准备省点钱，走回去。
途径一家早餐店，店门上贴着广告，往外出兑。
灵光一闪，契机来了。
陆恒连忙推门走进“有人吗？”
“有人，但现在不营业了”一位胖胖的大婶从厨房出来，看样子是在收拾东西。
陆恒看了看店内，还算整洁，没什么损坏的地方。
“你这店是要往外出兑吗？”
“是，你想兑啊，这我自己家房子，我只兑店啊”
陆恒笑了“我也只兑个店”想买我也没钱啊。
“那你看看吧，锅桌子什么的都能用，不用换。”
“那您怎么不干了”
“孙子出生了，回家带孙子”
陆恒想了想“可行性还是蛮大的，毕竟卖馒头不是长久之计，而且这也离学校近，就过个马路就行。”
陆恒想着把名声做起来，没准就有机会了。
“行，等我回去想想，我要是兑就再过来。”陆恒准备好好想想，深思熟虑好利弊再做决定。
“行，想兑了你再来”
转眼间陆恒来到b市已经一个多月了。
期间老家房子也卖出去了，因为坪数不大，卖了三万二，不多但对于陆恒来说起步资金够了。
“陆恒，你快看，前面又来一个卖馒头的，这都是第三个了。”高红兵跑来通风报信了。
陆恒也是无奈了“这都是怎么了，卖别的不行啊。”
“可不是，看别人挣钱就跟风，也不想想都卖这个，一共才多少人买”高红兵看着这些人就生气。
陆恒看着高红兵比自己还要生气，只感到好笑“技术含量太低的原因。”
可复制性太高了，陆恒犹豫了下“还没找到工作吗？”
“没有，我初中学历不好找，工地我还干了两年，身体受不了太累了”说到这高红兵自己也无语。
陆恒想了下“要不你跟我干，我打算开个店，咱俩一起我也不会坑你。”
“你要干啥啊”这可是个稀奇事高红兵凑到近前连忙问。
陆恒抬手把凑到眼前的大脸推到一边“在z大那开个麻辣烫店，你觉得怎么样。”
“就是路上推个车上面放个炉子的那种？”高红兵想了又想才想起他说的是什么。
“那不是叫串串吗？”
“也叫麻辣烫”陆恒组织了下语言“它大致分两种，一种拿竹签提前穿好的还有一种是上称或者论碗的。”
“我打算卖按碗算的”
“这也行，那你会做吗？不会的话还要请人吗？”高红兵直接指出问题核心。
陆恒得意的笑了“不是说过，我在老家拜过师傅吗？”
“对不起了崔叔，让你老人家顶锅”陆恒只能现编个理由，要不然没法解释自己小小年纪哪来的技术，难道说祖传的！
“那我试试看，我现在是不是应该叫你声老板好啊哈哈哈。”
陆恒不自禁的也笑了。
“明天上午，咱俩就去看地方去。”
“行，早上你喊我一声就行”
第二天早上，俩人被高母耳提面命的一顿叮嘱后才放俩人出门。
高红兵要被烦死了“天天的太能絮叨了”。
陆恒却很享受这不曾感受过得关心，毕竟失去了才会珍惜。
俩人骑三轮车来到上次咨询过的早餐店，门口还贴着出兑信息，陆恒猜它应该是还没有兑出去。
推门进屋，柜台后就坐着上次的那个阿姨“来了，考虑的怎么样了。”
“姨，我打算兑了，先前说好的房租一年2400对吧。”陆恒一边说着一边把提前取出来的钱递过去。
“对，水电取暖费都自付啊”阿姨接过钱数了下“正好，你要有啥事呼机呼我啊。”
说完注意事项房东就走了。
陆恒招手“来，兵哥看看怎么样。”
高红兵本以为今天也就是过来看看没想到陆恒动作这么快。
“你也不多打听打听，别被坑了。”高红兵怕人家看他俩年纪小好骗忽悠他俩。
陆恒已经拿盆接水准备开始打扫卫生了“我都看了好几家了，这里也不用现装修，客源还稳定，房租我也比对好几家了，贵是贵点，毕竟离学校近。”
高红兵一想可不是这回事么“那我先擦桌子了。”
这一干就从上午一直打扫到夜幕降临俩人才往家走。
“明天我就是办手续去，早点开业早挣钱啊”
高红兵累的已经不想说话了“行，你去吧，我在店里在打扫打扫。”
“行”
高家，高母看着挂在墙上的表满眼焦急“这都几点了，怎么还不回来？”“能有什么事儿，还能被卖了不成”高父受不了高母一直在自己眼前晃没好气直接怼了一声。
瞬间高母找到了出火口“有你这么当爹的吗？不是你儿子啊？这都几点了，我能不担心吗？”
“砰一声”门撞墙上的声音。
“妈我回来了，晚上吃啥啊？
高父偷偷翻了个白眼“你宝贝儿子回来了，赶紧做饭去吧。”
“还用你说”高母才懒得理他忙走出屋“你俩出去一天了，饿了吧，赶紧洗手过来吃饭。”