桃李未言无弹窗 第七十三章 停车见夜月
沐府的马车一路前进到一处名为夜月的客栈，见暮色渐起，沐老爷便吩咐了车夫停下车子，决定就在此休息一夜，明日再决定是否要继续上路。毕竟，马车颠簸，他总是不放心沐烟雨的伤势的。
进了客栈，沐烟雨本以为掌柜会是个年长的男子，却从里头走出来一位年纪约摸三十的女子，脂粉厚重，墨眉红唇。她风情万种地摇曳身姿而来，摇着手中的团扇，笑呵呵道，“哟，是沐老爷啊，快坐快坐。”说着就伸手将他们迎进门。
待四人都坐下，她高声招呼着小二过来奉茶，又殷勤问道，“沐老爷今日要吃什么？是只吃饭呢还是要住宿呢？”
沐老爷指了指外头的天色，“都这样子了，你还叫我吃完饭就走？”
“哎呀，是我笨，不会说话，莫怪莫怪啊！那你们今日要吃什么？要几间上房？”
“你们可有新的菜式，上些新鲜菜式，再给我们开两间上房，最好要清净点的，两间房挨着。”沐老爷回到。
那女掌柜摇着扇子答，“好勒，那便给你们几位上我们近日新出的翠山寒雪、鲤跃龙门、新芽盖被再加一个延年益寿汤，可好？”
沐烟雨好奇道，“这些菜名听来也是稀奇，不知到底是些什么菜？”
那女掌柜神秘一笑，“等菜来了你便知道了。”说罢，转身就去招呼小二了。
待掌柜走远，沐夫人用手肘抵住他的身子，皮笑肉不笑地看着沐博安说，“看来，你跟这掌柜挺熟啊！”
沐博安这才意识到自己夫人似乎情绪不太对劲，忙赔笑道，“夫人，外出经商，在外住宿的多，自然是有些熟悉的。”
沐夫人依然笑得怪异，说，“那你为何单与这家掌柜熟悉呀？”
“哎呀，夫人……我们不是刚到了第一家客栈吗？你这话说的可不对啊！过几日到了下一家你便知道了，我与这南下许多客栈掌柜都很熟悉……”
“哦？是吗？”
“是啊，你相信我。”
沐夫人转过身，把玩着放于自己面前的碗筷，说，“那便信你一次吧。”
沐博安又赔上小心翼翼的笑容来。
这一幕又惹得沐烟雨和玉儿忍俊不禁。沐博安意识到自己的行为在孩子面前有失威严，便又坐正了身子，轻咳一声，为了掩饰自己的尴尬，转身大喊着，“小二，这里的菜何时能上？”
店小二答到，“稍等片刻，马上就来……”
沐博安点点头，转过身来，见夫人不愿搭理自己，只能端着茶杯默默饮茶。
就这样气氛怪异的过了一刻钟，小二终于端来了第一道菜。
“这是你们要的翠山寒雪，还有两菜一汤，随后就上，几位客官先慢用！”
沐烟雨看着这道名叫翠山寒雪的菜，原来就是炒好了堆砌起来的青菜，上放着油浇过的蒜沫。这青菜便是翠山，蒜末就是白雪。
心中不免感叹，这家客栈还真是有情调之人，一个简单的菜也能起的这样文雅的名字。
玉儿在一旁不满地说，“这便是翠山寒雪啊，我当是什么不得了的菜呢！”
谁知这话被一旁路过招呼别的客人的小二听到了，他微笑着俯身介绍道，“这位姑娘可别小瞧了我们这道菜，虽食材常见，但制作方式不同于一般的烹饪方法，我们这道菜是将菜叶洗净，以蛋清腌制半刻钟，再洗净，然后过水半盏茶的功夫便捞起摆盘，中有空隙，将调好的汤汁浇入其中，要求汁水不外漏，最后再将蒜末放上去。而这蒜末也不是简单的拍了就用的，而是将蒜末切碎，再上锅蒸熟。所以我们这道菜并不似别家那样简单的爆炒就行，可费了好一番功夫呢！”
听了此话，沐烟雨说，“仅是一道青菜，竟有这样的繁杂制作程序，想必你们的厨子定是个讲究之人！”
那小二摆摆手说，“姑娘有所不知，我们店里的菜式全由我们掌柜自己研究而来，厨子只是按照我们掌柜吩咐而做的。”
沐烟雨点点头，“你们掌柜可真是才貌双全啊！”
小二得意道，“那是自然！想当年……”
他还想说什么，却听得邻桌不耐烦的催促声，小二只得弯腰鞠躬道，“几位客官，那你们先慢用，我过去了……”
沐烟雨点点头，示意他过去，然后拿起筷子夹了菜放入母亲的碗中，说，“母亲，你尝尝，看这道菜是否担得起翠山寒雪这名儿！”
沐博安也在一旁为她夹了一筷子，说，“尝尝，尝尝。”
沐夫人这才不情愿地夹起了碗中的菜，慢慢品尝起来。吃了一口，她缓缓点头，“嗯，味道鲜美，既有青菜的甘甜脆嫩，又有蒜末汁水的可口，也不枉起了这样一个名儿。”
沐烟雨见此情形，与玉儿相视一笑，也都动筷吃了起来。
不一会儿，剩余的鲤跃龙门、新芽盖被两道菜和汤羹便被端了上来。
本以为鲤跃龙门会是以鲤鱼做的一道菜，却不想是以鸡胸肉片出鱼形，再以精致的刀法做了雕刻，活脱脱的一个鲤鱼便出现在眼前，龙门便是以冬瓜雕刻而成。有鸡肉的爽口，也有冬瓜的清香，这道菜也被他们赞不绝口。
再有就是新芽盖被，只听这名字，定当只以为是用什么新芽，上再盖了它的叶子而已。没想到这道菜下方竟是豆芽做的，月白的豆芽被开水烫软，上有以鸡蛋混了虾仁，煎制而成的薄饼盖于之上。
沐烟雨惊叹，原来这就是新芽盖被啊，真是相当有意境的名字！
再看那延年益寿汤，原想既有延年益寿之功效，那可能就是些滋补之材熬制而成的汤吧。
未曾想，延年益寿汤所用之财却是简单的青笋、木耳、黄瓜、胡萝卜加蘑菇熬制而成。沐烟雨不禁好奇，前几道菜倒还能通过名字来理解几分，而这延年益寿汤可就让人匪夷所思了。
仅是这样普通的食材，何以达到延年益寿的功效呢？
她抬头问小二，“这延年益寿汤，怎么说也要有个滋补养生之用，可这汤中仅有这些普通的菜，为何要叫这名儿呢。”
那小二将帕子往肩上一搭，神秘地挑了挑眉，说，“这就是延年益寿汤的神奇之处了！”他抬手以示沐烟雨看隔壁桌，“他们桌上，也是延年益寿汤！”
沐烟雨伸了脖子一瞧，嘿！他们汤中竟全是肉丸子！
“这是为何？食材都不一样，怎会都叫这名字？”
“可能在平常人眼里，唯有名贵食材才有滋补养生之功效，可在我们掌柜眼中，每一个味食材都是养生之材，想要长寿，便要一日三餐，搭配饮食。不可顿顿油荤，也不可日日素食，所以这延年益寿汤，不过是根据各位前几道菜搭配而制。几位已有两道荤菜，那么再配两道素食是最好的，所以有了翠山寒雪，我们这汤也做了素食汤。”
沐烟雨恍然大悟，“原是如此！你们掌柜真是讲究！”
小二嘿嘿地笑了笑，又弯着腰为他们添了茶水，说，“那几位慢用，我为别的客人添茶了。”
沐烟雨道了声谢，那小二便离开为其余桌的客人倒茶水去了。
沐夫人见沐烟雨竟对这菜式感兴趣起来，她仿佛就没有那么难过了，心中对那女掌柜莫名地生出一些感激之情来，便也不生沐老爷的气了。
只柔声说，“快些吃饭吧，凉了可就不能尝到最鲜的滋味了！”
几人便又飞快地动起筷子来。